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实习店长工作总结

时间：2023-06-25 19:51:15 工作总结我要投稿

店长实习工作总结推荐度：
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实习店长工作总结

　　总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢？下面是小编精心整理的实习店长工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

实习店长工作总结

实习店长工作总结1

　　自从到公司来的那天起，感觉每天都学习到很多以前不知道的东西，这段工作期间

　　虽然还存在很多问题，但还是总结了很多经验，希望对自己工作上的不足能够得以早日改正：

　　一：观念的转变

　　观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要改变自己原有的观念，必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台，就要改变在学校时的一些观念，由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。

　　二：做好自己的本质工作

　　一个人要做好自己的本质工作，就必须全面的认识自己，了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。

　　1.了解工作流程

　　初次面对这项工作，感觉非常复杂，我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样，先要了解其大概，然后理清其层次，再是深入到字词句的研究。因此，我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括，我所面对的客体是什么，和谁有工作上的联系，联系的`内容是什么，面对这一连串的疑问，我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。

　　2.注重细节

　　经过一段时间的工作后，基本流程已经熟悉，但是随之而来的小问题也就多了，比如说在核对订单时，有的经销商不传汇款底单，即使有的传了也不写明公司名称，因为其中有很多汇款金额和订单不一致，很难辨别出是谁家公司的款，遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题，对此，我首先想到的是把

　　此类问题出现的情况了解清楚，再是根据问题去找一个好的解决方法。于是，我就在qq群里连续发了几天的通知。（连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网）。通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的，我认为这能有利于经销商更能清楚，明了，简单，易懂的看清楚我所要达到的目的。后来又考虑到不是所有的经销商都上网，于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题。

　　任何东西的改进都是在原有基础上进行的，在开始的时候，我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况，可后来发现有很多不便之处，我根据自己对工作的了解，做了一些改变，这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。

　　每当订单太多时，我必须要保持清醒的头脑，因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况，这应该要引起我的注意，就是要注重细节，找出原因，进行改正。

　　在这项工作中，有很多东西需要自己去发现，去不断的发现与改变。三：沟通技巧

　　沟通是一门技巧，善于沟通是一门艺术，从心理学的角度来讲，站在对方的角度去思考问题，可能会收到意想不到的效果，但在与客户沟通时，我忽视了自己的出发点，没有注意到张弛有度，还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足，既然发现了自己不足，就要找到方法进行纠正。

　　语气，在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通，别人也会感受到你的微笑与阳光。

　　三：善于倾听

　　学会倾听是一个人所必须具备的素质，在生活工作中，我们往往忽视了这个环节。但后来经过提醒与反思，我注意到了这些方面的不足。在魅族工作的这段时间，我学到了很多的东西，可以说在思想观念上也有一个小小的改变

实习店长工作总结2

　　在这20天的学习实践中，学到了什么？见习以有20天了，学到的东西很多。首先认真学习到TH的文化：。经营理念：全球同步。品质为先。快速创新国际管理。服务理念：微笑。诚信。品质。创新。企业精神：以人为本同创共赢TH的产品形象：时尚/个性/超前TH是以生活馆概念，专业从事时尚服饰终端服务的企业。让TH的广大会员获得与全球同步的时尚服饰产品。

　　一、人员

　　店长营运各种知识包括：导购员的工作职责及流程2导购员在工作的仪容仪表与行为规范3在销售的接待流程员工处理顾客退换货语言标准4导购员待机时间的姿势5搭配能力和对潮流的把握及解说分析商品流行趋势6销售盈利技巧（引导销售以小博大，不断取系总结）

　　1收银员工作职责及流程（仪容仪表。行为规范。行为禁止）2播麦（播麦时间。播麦礼仪。播麦互动。麦稿的内容）收银员的结账管理（结账前准备结账流程后工作填写收银日报表）会员卡的办理的流程

　　店铺尚存不足之处

　　1员工对顾客的热情度不够，应加强2迎宾工程没有到及时到位3个人销售目标业绩的明确性4对员工，工作责任及态度的明确性5员工的`工作流程服务标准性6收银员工作流程和卖场气氛活维护

　　二、卖场

　　1货架管理（货架的吊牌及POP的摆放）（防盗扣的正确上法）（区域风格的分类和上架数量）（补货上架及质检）

　　2商品陈列标准（中岛精品导台橱窗正面展示店铺人员穿版销售辅助产品陈列）3门店卫生（人员的分配及更进）

　　4安全管理（防风防盗水电安全）

　　5卖场气氛维护（音乐及人员）

　　6活动商品折扣规定及活动推广

　　店铺尚存不足之处

　　1陈列，高墙及模特更进速度不够。2商品搭配能力提高3环保及时更进三主推激励货源

　　1货品的补货上货日期更进2货品的上货金额和调整的因素3次品的处理方式和上架后的贷品维护4库存滞销品的的主推激励方案5调拔的流程

　　店铺尚存不足之处

　　1货品的补货上货的速度慢2商品的维护及次品处理3加强滞销的主推4精品靴子质量也有代提高，底版很薄不防滑及断底

　　三、客源

　　重视老会员对我店意见，加大新会员宣传力度，结合我店总体素质，主要包括员工素质，加大沟通能力，要以时尚相结合符合顾客需求2当店店长开月会解说分析商品流行趋势给员工在以推广3为消费者提供最富价值的产品和服务

　　四、总结

　　门店五要素：商圈精耕；1店员如何管理2提高素质和沟通方法3总结一套管理方案4对细节的认真意识5滞销品的主推激励方法

　　1销售管理（业销目标设定销售激励销售数据分析正确判断与处理滞销品顾客退换货处理）

　　2店长周报表。及月报表

　　以上是全部在金峰店学习内容。

实习店长工作总结3

　　自酒店开业以来至今已接近一年时间，在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对这一年的工作总结如下：

　　一、各项经济指标完成情况

　　本季度实现营业收入，营业成本，综合毛利率，营业费用为。

　　二、抓好规范管理，提高协调接待能力

　　各项工作已步入正轨，服务水平不断提高。开业到现在不到半年，生意红红火火，客户好评不断。对每天例会流程进行规范，固定流程和口号，对集体凝聚力等不断渗透。

　　部门激励机制的完善：

　　1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的.提成方案。

　　有效的调动了员工的积极性。

　　2、实行了意见卡制度，对每桌客人的满意度进行调查。

　　根据顾客满意度对员工进行奖惩。完善部门例会制度，每天晚上8：40—9：00组织部门日事日清会。总结当天问题，安排明日工作。

　　三、完善劳动用工制度和培训制度

　　严格劳动用工制度，新员工入职前三天为试工期，符合条件的择优录取，不符合条件的一概不收，不讲情面，保证招工质量。同时深入员工内部，积极发现和培养人才，制定员工内部晋升制度。目前，已从内部提升领班一名，得到其他员工的普遍认可。

　　四、推出新菜品

　　根据顾客需求增加新菜品，菌菇类、海鲜类新增菜品较多。

　　五、增值服务的增加

　　1、推出了赠送爆米花服务。

　　凡进店客人均可免费得到爆米花一份。

　　2、为客人举办生日宴会。

　　根据意见卡收集的顾客资料，由专人负责电话预约，为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束，蛋糕一个。

　　3、给客人套衣套服务。

　　防止客人衣服上弄上油渍，保护客人的财产安全。

　　六、不足之处

　　1、部分菜品上菜速度不稳定。

　　2、对客服务质量还不够高，员工个性化服务欠缺。

　　3、员工不够稳定，新员工较多。

　　总结过去，展望未来，我们将继续发扬优点，改正不足，进一步提高管理水平，为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!

实习店长工作总结4

　　从5月9日至6月7日我们七届职店进行了最后一个岗位的实习。弹指间到海澜也已经3个月了。所有岗位的实习也接近了尾声，六个月的试用期也已经过半。在这三个月的工作中我学到了很多东西，我学会了销售，学会了门店的管理，门店的运营等等。海澜有很多优秀的职店和店长，虽然我们的品牌很年轻但是他们有着很丰富的经验，让我受益匪浅。现在就近一个月的店长实习做一个总结。

　　一、自我提高

　　这次实习的前五天我在泗洪店学习，在之前的领班实习是我也是在泗洪店，所以在这五天的实习活动中我承接之前的实习活动对门店的日常运营和门店资金账务进行熟悉和巩固。

　　泗洪店是一家经营的非常好的门店。泗洪店的门店气氛是非常和谐的。在门店你能感觉到员工对门店的依赖和感情。整个门店有一股力量把门店的所有员工都绑在一起。这是一个门店的文化。同时就像店长说的门店为什么也这样的凝聚力她自己也不知道，这个氛围是潜移默化的。所以我细细观察了门店的日常管理，因为我坚信有因才有果，这需要我们自己留心观察。同时经过观察我总结了以下几点：

　　1、严要求

　　泗洪店的管理是非常严的，每天早上上班之后进行打扫卫生。她们的要求就是每天都要向督察来检查一样要求。试衣间的地面是要用抹布擦的，而不是用拖把拖。所有的层板都要用干抹布用玻璃水擦。门头都是按照公司规定每周一擦，如果碰到下雨放晴之后要擦。总之在卫生方面是“细”。可能有些人觉得干净就行没必要这么细化并且一本正劲的。但是经过我观察发现这么严格要求可以给员工们培养出一种习惯。更主要的是从小事上的严要求传递给员工一种做事的严谨的态度。作为一名店长需要帮助门店形成门店自己的积极的文化和风气。

　　2、适时宽松

　　文武之道，一张一弛。如果整天让员工紧张着使员工过于疲劳也不利于门店的和谐发展。在适当的地方可以给员工一些宽松的政策。比如员工有每个月两天的休假可以在生意不忙的时候鼓励员工休假。

　　上早班的员工可能急忙赶过来而不吃早饭可以让员工吃早饭。这些细节能让员工感觉到温暖。绷得太紧的弦容易断，需要适时的宽松。

　　3、身教重于言教

　　员工往往会比较，如果你不能让人信服就很难让员工听你的，执行力就无从谈起了。要让员工信服你就要让员工切实的感受到你做的足够好。让她们真正的感受到你要求她们做的事情，店长也是这么要求自己的。毕竟身教重于言教。只有自己做到了员工才会觉得我们这么要求她们是正确的。

　　二、注重员工培训

　　作为职店职责在于合理经营门店，并且培养出接班人。一名临退休的老教师最愿意看到的可能并不是自己的成就有多高，他最想看到的是桃李满天下。同样作为一名职店不仅仅是有过硬的业务能力，更重要的是当你交接的时候你能找到一个人，你相信他能继承你的意志或者说她能做的一样好甚至更好。

　　同时也应该考虑到门店员工的人员流动问题，人员流动是不可避免的。在培训员工的时候就需要注意，营业员要当领班培养，领班要当店长培养。这样个别的人员流动也不会影响到整个门店的运营。

　　同时听从公司的安排从十四号开始我被安排到马鞍山当涂店去铺货，这一次可以说是我的第一次铺货，上次在洪泽也参与了铺货但是当时由于开业延后只接了货。由于第二天要开业所以我们连夜铺货。由于前面有了系统的实习，对于陈列，整理仓库，培训员工等都有了深刻的了解。同时结合之前的实习过程对前期门店管理有了一个系统的了解。

　　一、开业前期准备工作

　　首先要与招聘处联系，取得门店员工的数量、联系方式、家访记录情况，对门店员工有一个了解，并且有一个沟通，让她们对门店有一个了解。同时相互之间也有一个了解。同时还需要联系拓展员询问加盟商的一些情况。

　　同时根据门店所需要的东西的清单备好门店所需要的所有东西。当工程结束后根据工程交接单完成工程交接。工程交接本着为加盟商和公司负责的态度要认真仔细的交接。门店工程不可避免有着各种各样的问题，门店的`地砖可能划伤或者有晃动这就需要我们一块块的仔细检查。同时门店的射灯空调也要使用确保能用。还有饰品墙也注意检查。同时有些插件可能存在有质量问题需要自己一根根检查，防止在装的时候不够等。并且特别注意门店水电，墙体是否有问题。门店工程交接需要细致的检查，在开始时就同工程人员协调解决。

　　二、各类证件的办理

　　开业前夕免不了需要办理各类证件，归列为1、税务登记证2、组织机构代码证3、对公账户4、POS机。

　　1、办理税务登记证

　　办理地点：当地税务局

　　上班时间：周一至周五，早8：30—12：00下午2：00—4：30 （以下午办理为宜，下午办理的人相对较少）

　　所需资料：⑴营业执照副本原件及其复印件2份

　　⑵法人身份证复印件2份（可能有的地方需提供原件） ⑶租房合同复印件2份

　　所需费用：无

　　获取时间：当天办理，当天领取

　　2、办理组织机构代码证

　　办理地点：当地质量监督局或行政审批中心（淮安楚州的行政审批中心和税务在相邻窗口）上班时间：周一至周五，早8：45—12：00下午2：00—5：00

　　所需资料：⑴营业执照副本原件及其复印件1份 ⑵准予个体工商户登记通知书复印件1份 ⑶门店公章一个

　　⑷法人身份证复印件一份（必须清析，需要机器扫描的）所需费用：148元

　　领取时间：当天办理，当天领取

　　3、办理对公账户（基本户）

　　办理地点：当地银行综合业务窗口

　　办理时间：周一至周五早8：45—12：00下午2：00—5：00 所需资料：⑴营业执照副本原件及其复印件2份（所有复印件可以由银行提供，态度良好）

　　⑵税务登记证副本原件及其复印件2份 ⑶组织机构代码证副本原件及其复印件2份 ⑷法人身份证原件及其复印件两份

　　⑸门店公章和财务章各一个

　　所需费用：100元

　　领取时间：办理当天及以后的3天至一个礼拜之间 4、POS机的办理方式有两种：

　　第一种在银行办理：

　　办理地点：当地银行综合业务窗口

　　办理时间：周一至周五早8：45—12：00下午2：00—5：00 所需资料：⑴营业执照副本原件及其复印件2份（所有复印件可以由银行提供，态度良好）

　　⑵税务登记证副本原件及其复印件2份 ⑶组织机构代码证副本原件及其复印件2份 ⑷法人身份证原件及其复印件两份 ⑸门店公章和财务章各一个

　　所需费用：押金1000元到2000元不等

　　领取时间：7———10天不等（如果熟悉，并且有旧的刷卡机第二天就可以）

　　第二种办理方案

　　办理方法：与当地办理银联的人联系所需资料：⑴营业执照副本原件 ⑵税务登记证副本原件

　　⑶组织机构代码证副本原件

　　（这些个资料，办理人看下就可以）

　　所需费用：押金一般在500元

　　领取时间：3天到一个礼拜

　　在这次近一个月的实习生活中对店长的工作有了一个深刻的了解，也深刻了解了前期开业的过程，前期开业涉及到方方面面的问题，大到各类证件办理，小到仓库整理。前期的门店的财和物需要精心管理，同时人员也需要沟通来稳定。

实习店长工作总结5

　　岁月如梭，毕业将近一年，这一年让我从无知的学生转换成社会的青年，这一年经历的太多，接受这个社会东西太多太多。这个社会角色的转换，才让我真正明白书本上提到的人生道理，花样人生，花样生活，社会不同的社会角色，不同的生活方式。这一年的工作体会，也是对社会一年的初步认识。这一年想了太多，明确了个人的生活方式，也明确了自己在社会中的角色。

　　而在前一段时间公司刚刚将我提升为见习店长，这让我特别开心，对于刚毕业的我来说，这真是莫大的殊荣，对于管理这块来说，我还只是一个初学者，一切都需要和大家共同学习，现在我就对自己的近一年工作及未来一些个方向做一个简单的工作总结：

　　还记得刚入x司的时候，x经理给我们介绍x品牌的发展，我觉的好神奇的，当然刚出社会的青年都想要有个好的未来，都想做掌舵人，但是毕竟是少数，大部分选择了不同的职业道路。那时我的职业规划不是太长远，也从未做个太长远的打算，就目前形式和情况来说，学好知识，历练意志，理论联系实际，掌握管理，踏实锻炼磨练几年，真正充实自己，武装自己，为以后的打算做好基础工作。

　　真没想到，现在我短短近一年的时间里，我已经成长为了见习店长，身为一名见习店长，通过自己比较短的一个工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，要有一个专业的管理者;要有好的专业知识做后盾;要有一定的管理制度。细心去观察，用心去与顾客交流。在这同时，我认真贯彻公司的经营方案，将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工。

　　在未来要给员工做好思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，每一位员工的'优点所在都要了解，并发挥其特长，做到量才适用。增强店里的凝聚力，使之成为一个团结的集体。真心实意地关心自己的员工，可以让员工安心地跟着我一起工作。

　　当然在平时我也通过搜集资料，了解到同行业他们的工作方式，俗话说知己知彼，真能共同发展吗。我感觉“以身作则”这个词不是说出来，也不是喊出来的，而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力，那他们就知道自己应该怎么样做了。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在每个方面做好本职工作。

　　xx年即将过去，新的一年马上开始了，我将会更加努力的学习新的知识来和所有的员工一起努力，咱们共同成长，把咱们店的业绩做上去，在未来我们要踏踏实实的做好每一个工作，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

实习店长工作总结6

　　为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

　　之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.

　　来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?

　　餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

　　从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答,倾囊相授。

　　十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行!谨记校纪校规，同时也要服从企业规定!

　　带着迷茫与畏惧，来到了实习单位——眉州东坡餐饮企业管理有限公司!我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作!经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈!

　　在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序!

　　在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛!在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。

　　实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足!就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”

　　记得我工作中遭遇的瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话“你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会!”无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己!努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的.缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨!但想想这样不是更能考验自己的实力吗?

　　虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美!

　　如今的我、今非昔比!不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极!在大家眼里实习个阳光自信的女孩!在这实习六个月、我曾两次被评为“微笑之星”这给了我内心很大的鼓舞、使我对我的未来有了更进一步的肯定!现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵!

　　工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法，并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了…

　　在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们!大家的明天都会更加辉煌!

实习店长工作总结7

　　一、工作方面

　　在做店长负责酒店这一年的时间里，我认真的贯彻公司领导给到的经营方针，同时将领导分配的任务及时的传递给下面的员工，大家一起努力把酒店的工作做好。积极的团结酒店内的每一个员工，发挥他们的积极性，并且在日常的工作里对他们进行了解，尽量发挥他们的优点，让大家都动起来，都拿出自己的能力来为酒店的业绩而共同的努力。

　　对于酒店的管理，也是公平公开的去处理问题，尽量让员工们认同，对于酒店的客户，也是认真的了解，多收集他们的意见，更好的去做好酒店的工作，对于员工做得好的地方，进行奖励，对于做得不好的地方，也是会惩罚并且督促其改进。在工作方面更是以身作则，让员工们看到我是如何做事的，做他们的表率。

　　对于刚来到酒店的新人也是给予关心，了解他们的状况，确保优秀的员工能留在酒店工作下去，对于老员工，则是要调动他们的积极性，避免因为工作时间久了，而有所懈怠，特别是一些重复性比较多的`工作更是如此，要经常的关心他们，让他们有责任意识，一起为了酒店而做好工作。

　　二、个人学习

　　除了做好自己的工作，我知道作为店长，更是要不断地去学习，而不是觉得做了店长就很优秀，不需要学习了，那样也是不可行的。在这一年的时间里，我也是积极的和其他店的店长进行交流，探讨管理酒店的经验，同时积极的参加公司组织的培训课程，让自己在管理方面能有更多的收获，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的时间，我也没有花费在娱乐上，而是认真的去看管理以及酒店方面的书籍，充实自己，让自己在工作中能做得更好，为酒店创造更多的业绩。

　　一年的工作感觉过得很快，收获也是很多，这一年来也是发现自身有一些不足是需要去改进的，做店长的时间不长，所以在管理方面不是做得很好，有时候还比较的混乱，但是这些都是会在今后去改进，让自己做的更好的，特别是管理方面更是要做好。只有所有的员工一起团结一心，那么我们酒店的业绩将会做得更好。

实习店长工作总结8

　　当我还在学校里面舍命学习的时候，就有人告知我大多数的东西都是在实际的工作中才学到了，在学校里面学的东西一点用处没有。虽然经过一番思索之后我还是觉得这位同学说的话还是具备肯定的参考价值，但是现在是在学校里面，假如我连学校里面要学习的一些学问都无法搞定的话，那社会中那些问题我又该怎么解决，又怎么可以快速地学习到社会上那么多的学问呢?

　　所以当学校说我们需要去实习的时候，我早已经预备并对实习生活布满了兴趣。由于本身在学校里面参与不少实践活动，成绩也不错，所以实习工作安排的时候我成为了一名店长。

　　下面我就谈谈我对这次店长实习的一些感受。

　　首先我觉得当一名长期在家里和学校里面生活的学生走入现实中的工作的时候，我们需要将自己的人物角色进展肯定的转换，也就是我们常说的观念转换。但是这个转换的过程比拟麻烦，我足足花了一个星期的时间才彻底地将自己从原来的学生身份转变到了社会工作人员的身份。其实这个身份的转换就只是意味着我们需要担当更多的责任。

　　作为店长，假如我不能以自己作为表率，早到晚退，工作有热忱的话，其他的店员们又怎么会更努力的工作呢?我们都盼望跟着大家的步伐走，所以为了提高我们店里全部人员的工作效率，我每天几乎都是在超负荷的工作，虽然比起在学校里面的生活要困难数倍，但是在不断的工作中我也不断地和人打交道，拥有了许多和各种不同人大交道的阅历，这对于我日后我工作也将供应很大的帮忙，所以我觉得这样一点也不亏。

　　有一点就是需要把握细节，有时候新进产品或者送产品到客户供应的地址的时候，店员有可能会有所疏忽，为了以身作则，让每个店员都拥有细心检查，尽量不给客户带来可避开的.麻烦的意识，我假如在店内的话，根本上都会亲自和其他年龄和我相仿或者比我略微年长一点点的店员们一起做，这样不仅可以培育我们个人的关系，也还真的提高了我们的工作效率。或许是以前在学校里面学到理论学问比拟多吧，我也运用了一下治理小技巧让和我一起工作的店员可以发觉一些细节上的错误，并深刻的记得然后解决他。

　　最终一点就是需要去倾听别人的意见，一个不会倾听他人意见的人往往难以找到最适宜的方法处理事情，由于他始终都是一个人在战斗，假如可以吸纳其他人的意见，整合起来找出方法的话，那这个方法将更有可行性。

　　现在又回到了学校，毕业论文对我来说已经不再是问题，只要细细回忆一下这次店长实习经受，我就可以给这次实习交出一份满足答卷的同时完成毕业论文了，所以我信任这次实习将会给我将来的职场生活带来许多的便利。

实习店长工作总结9

　　在这20天的学习实践中,学到了什么?见习以有20天了,学到的东西很多.首先认真学习到TH的文化:.经营理念:全球同步.品质为先.快速创新国际管理.服务理念:微笑.诚信.品质.创新.企业精神:以人为本同创共赢 TH的产品形象:时尚/个性/超前TH是以生活馆概念,专业从事时尚服饰终端服务的企业.让TH的广大会员获得与全球同步的时尚服饰产品.

　　一、人员

　　店长营运各种知识包括: 导购员的工作职责及流程2导购员在工作的仪容仪表与行为规范3在销售的接待流程员工处理顾客退换货语言标准4导购员待机时间的姿势5搭配能力和对潮流的把握及解说分析商品流行趋势6销售盈利技巧(引导销售以小博大，不断取系总结)

　　1收银员工作职责及流程(仪容仪表。行为规范。行为禁止)

　　2播麦(播麦时间。播麦礼仪。播麦互动。麦稿的内容)收银员的结账管理(结账前准备结账流程后工作填写收银日报表)会员卡的办理的流程

　　店铺尚存不足之处

　　1员工对顾客的热情度不够，应加强

　　2迎宾工程没有到及时到位

　　3个人销售目标业绩的明确性

　　4对员工，工作责任及态度的明确性

　　5员工的工作流程服务标准性

　　6收银员工作流程和卖场气氛活维护

　　二、卖场