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酒店员工管理制度

时间:2024-08-25 00:05:52 员工管理 我要投稿

酒店员工管理制度

  随着社会不断地进步,制度使用的情况越来越多,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。那么拟定制度真的很难吗?以下是小编为大家收集的酒店员工管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店员工管理制度

  一、仪容仪表

  1、工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。

  2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。

  3、上班时间行走时不得手插衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。

  4、热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

  5、清扫卫生时严禁大声喧哗。

  二、工作卫生制度

  1、员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意前方可调班。

  2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。

  3、服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。按时按标准标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。

  4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进,准确熟练掌握所有工作流程。

  5、客人退房时要及时清点客房内用具,发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映,要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。

  6、效劳员查房时做到人走灯灭。

  7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。假设客房空置三天及以上要及时重新清扫。

  8、责任片区卫生要随时保持清洁,值班人员不得擅自离开岗位,白天流动查看卫生,随时清扫。

  三、前台制度

  1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。

  2、发现客人遗留物品必须及时上交前台,前台工作人员务必及时登记并保管好,做好交接工作。

  3、IC卡及钥匙由前台统一保管,效劳员在清扫查房时IC卡及钥匙不得乱放,严禁转借他人。

  4、不得随便为他人开启客房,验明客人身份前方可给客人开门。

  四、工作时间

  1、效劳员工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00〔正常班〕

  早上8:00-12:00,下午2:00-〔次日〕12:00〔夜班〕〔值班人员吃饭时间由领班安排调换,早上和晚上为一个小时,中午两个小时〕前台工作时间:前台为24小时工作时间,上一休一,两个前台轮换上班,吃饭时间由领班统一调换,早上8:00-次日早上8:00

  保洁工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00〔正常班〕

  五、休假加班制度:

  每个月两天带薪假,加班可以换休,晚上值班的第二天下午休息,不换休的按照加班来算,假设不休的可以换全勤奖,奖金50起。

  周末和节假日无特殊情况下不允许请假,需要加班的情况下服从领班安排加班。

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